L'ours est-il basé sur une vraie histoire?

SEIT FX L'ours , La comédie culinaire sombre de la pompe adrénaline du magasin Christopher, il a été publié dans Hulu Il a reçu beaucoup d'amour en juin 2022. Le spectacle suit le chef professionnel Carmen Carmy Berzatto (Jeremy Allen White), qui revient à Chicago après une tragédie pour mener son restaurant familial et un personnel de cuisine de son cousin Richie (Ebon Moos-Bachrach), Sous Boss Sydney (Ayo Edebiri), CHEFATRACH MARCUS MARCUS (LIONEL BOYCUS) et plus. Dans les huit premiers épisodes, l'alimentation, la douleur, la famille, la recherche d'amélioration personnelle et une immense pression sur le succès seront examinées. Mais la série populaire est-elle basée sur une vraie histoire?

En plus d'une partition originale intensive, un travail impressionnant de caméra, la peur palpable et les performances professionnelles. L'ours a été loué par des représentations précises de Culture de restauration toxique Et les réalités dures du travail dans une cuisine. Étant donné que de nombreux détails de la série sont au point, les téléspectateurs ne peuvent éviter que Carmen Berzatto soit basé sur un vrai cuisinier ou si L'ours Il est basé sur une vraie histoire. Si vous mourrez de faim pour obtenir des réponses, vous êtes venu au bon endroit.

Est L'ours Basé sur une vraie histoire?

La réponse courte est non, mais la longue réponse est que de nombreux aspects de la série ont été inspirés par la vraie vie. Bien qu'il y ait d'innombrables histoires de vraies vies dans des environnements culinaires avec un stress élevé et des chefs qui quittent la mangue comme le karmei L'ours C'est finalement une œuvre fictive de Christopher Storer qui est connue pour son travail Marco y Huitième classe . Cependant, l'équipe a travaillé dur pour que la série se sente aussi authentique que possible, et Storer a été inspiré par Chicago et sa propre formation.

Je pense que nous voulions vraiment nous concentrer sur ces personnages originaux et sur l'histoire des petites entreprises, mais les petits détails qui proviennent de l'éducation de Chris [Storers], et évidemment cela n'est qu'une partie de Chicago, non? Joanna Calo, L'ours Le producteur et le co-showrunner Sont des forbes douces . Ce n'est qu'une expérience à Chicago, et je sais qu'il existe de nombreuses parties différentes, mais oui, cette chemise, ces équipes sportives, ces détails sur le must -ketchup -Sensf, ceux-ci lui étaient fidèles. Et oui, cousu uniquement dans l'émission.

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La véritable articulation italienne de la viande de Chicago, Sr. Beef , également inspiré L'ours Le restaurant, la viande d'origine Chicagoland. Chris connaissait la famille ou rencontre la famille derrière M. Beef. Et c'était une histoire très vraie pour lui. Il a passé beaucoup de temps dans ce lieu de viande, a déclaré Calo à Forbes. Et je dirai aussi pendant que nous filmons que quelques jours, nous allumons vraiment M. Beef à Orléans, et les gens sont apparus et les fenêtres se sont rencontrées pour obtenir leur bœuf, et nous l'avons ruiné parce que nous avons tourné, et ce n'était pas prêt à fonctionner ce jour-là. Je pense que la passion pour la viande et la vérité de cet endroit et ce que cela signifiait pour les gens est vraiment arrivée, et FX a toujours réalisé ce que j'aime.

Saison 2 aussi Il a présenté un certain nombre de restaurants royaux de Chicago Y -Chefs, mais la sœur de Storer, une productrice de Kenärische de la série, a déclaré que les cuisines de la nourriture y ne sont pas la seule partie de la réalité basée sur l'émission. J'ai grandi comme une très grande famille italienne, mais mes parents ont vraiment divorcé. Il y a beaucoup de traumatismes et notre famille. Je dirais donc que la grande famille est devenue vraiment petite, très rapide, a déclaré Courtney Personnes Dans Une interview 2022 . Quand tu as vu L'ours Dans der zweiten Staffel wissen Sie, dass Carmys Beziehung und seine Schwester zusammen mit dem Familientrauma gründlicher erforscht werden. Und einige der berühmten Programmgerichte, wie die Spaghetti und die Chicken Piccata von Staffel 1, wurden von der Familie Storer inspiriert.

Este espagueti es una receta que Chris solía hacer para mí todo el tiempo, lo cual es realmDanste dulce. Est una receta de Marcella Hazan ... Chris me haría espagueti gDanseralmDanste los domingos. Me quemaría ... y ese fue siempre el que hicimos, dijo Courtney Personnes . En ce qui concerne le poulet Piccata, c'est ce que Chris et moi faisons à Thanksgiving au lieu de Türkiye, a-t-il déclaré. Nous aimons restaurer les traditions de Thanksgiving.

L'ours «Le Créateur a également ouvert ses portes Enfiler Ma maison était un peu tordu par les parallèles entre le spectacle et sa propre famille et a dit quand il a grandi. J'ai eu des maladies mentales et recherché dans ma famille. Je vais à Al-Anon tout le temps. Je dois encore y faire face à l'adulte, et je trouve des moyens sains pour y faire face. Certaines des mêmes pensées que je ressentais de ma famille, que j'ai remarquées dans de nombreux environnements de travail toxiques. Storers a également déclaré qu'un de ses amis était décédé avant le développement de la série pour le suicide, qui est lié les uns aux autres L'ours Les histoires et la douleur des personnages des personnages entourant le défunt frère Michael de Carmy.

Est Carmy from L'ours Basé sur un vrai cuisinier?

Alors que Storer a vraiment essayé de représenter la scène de la viande italienne à Chicago, Jeremy a également passé un temps sérieux dans la cuisine pour améliorer ses performances. Il est possible que Carmy ne soit pas basée sur un vrai cuisinier, mais les vraies cuisines, les chefs et les expériences communes ont inspiré la façon dont White a joué le personnage.

A dû travailler extrêmement dur, Calo Dit le divertissement chaque semaine . Jeremy est maintenant très bon avec son couteau.

White a décrit sa formation culinaire comme étendue contre EW et a annoncé qu'il n'avait aucune idée de la cuisine avant le tournage du spectacle, et a décidé de devenir un peu médiocre.

Je suis allé à l'école de cuisine dans deux semaines. J'ai travaillé dans plusieurs restaurants vraiment merveilleux à Los Angeles, Chicago et New York, a déclaré White à EW. Il était vraiment surprenant: il n'avait jamais étudié les compétences pour d'autres travaux, et c'était vraiment génial de s'entraîner des mois pour apprendre quelque chose sur le personnage et à travers une compétence qu'il avait également étudiée pour apprendre quelque chose sur la voiture.

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White a également expliqué qu'un cuisinier du restaurant Pasjoli avec une valorisation d'étoiles Michelin à Santa Monica, en Californie, a été particulièrement utile pendant sa période de formation. Le chef, Dave Beran, était un cuisinier à l'alignement à Chicago et a ouvert un autre restaurant de menu à petit dégustation devant Pasjoli, qui a également reçu une étoile Michelin, a déclaré White à EW. C'est un gars vraiment sérieux, très bon dans ce qu'il fait et laissez-moi passer beaucoup de temps là-bas. Il m'a fait cuisiner sur la ligne pendant les nuits occupées. C'était assez incroyable qu'ils m'ont vraiment laissé entrer.

Calo a dit qu'une autre raison pour laquelle la série de réalité culinaire est aussi fidèle à la réalité culinaire est que l'équipe a travaillé en étroite collaboration avec les experts comment Chef Celebrity Matty Matheson , qui co-produit et dans plusieurs épisodes, fait une apparition en camée, comme les mains du restaurant Neil Fak.

Nous avons eu beaucoup de chance d'avoir accès à de nombreux chefs et de les laisser entrer, et Matty Matheson en particulier était vraiment beaucoup, Calo a dit à EW et a expliqué que Matheson partagerait de nombreuses histoires choquantes qui ont servi d'inspiration pour le casting et l'équipe.

Vous l'avez donc là. Alors que L'ours Il peut ne pas être basé sur une vraie histoire, beaucoup de temps, de recherche et d'efforts pour garantir la série feutre Comme une vraie histoire. FX a officiellement renouvelé L'ours Nous nous attendons à un autre voyage authentique pour la saison 2.